生活在成都的人真的是太幸福了,这座城市里可选择的美食多得让人眼花缭乱,在这么多的美食当中,面受到成都人青睐的,成都街头巷尾有不少家面馆,而这家20多年的破烂面馆,一碗豆花面,从1块5涨到了11块,还是原来的老味道,还是如此的受人追捧!
前不久这家破烂老店搬到了天回镇天回下街上,没有了原来的年代感,但却丝毫不影响食客对他家豆花面的喜爱,每到饭点,店里店外坐满了人,他家的豆花面,周围的人吃了几十年,依然没有吃厌倦。
豆花鲜嫩无比,配上他家的红油海椒,熟酱油和葱花,搅拌均匀之后香味四溢,11块钱的价格,在成都也属于比较亲民了。
这碗面的颜值很高,雪白的面,红红的酱料以及黄黄的豌豆,再加碗底部的豆花搅拌起来,看着就让人很有食欲,他家的馓子豆花面是他家独创的,受到很多人的喜爱,馓子泡在这面里,口感非常不错,原本硬邦邦,变得柔情似水,各种滋味混合在一起,吃到嘴里特别有层次感,不管是什么滋味,到最后品尝到的是香味!
这家店的老板是一个特别热情的人,一边忙碌一边跟店里的客人打着招呼,很多人都是他家的老回头客,关系特别熟了,不用客人点餐老板就知道客人要吃什么,来这家店吃饭,就好像回到自己家里有一种宾至如归的感觉。
成都这样的破烂小店有很多家,他们凭借自己质朴的味道,便宜的价格,成为成都美食中不可缺少的一部分!