肉末茄子
主要原料:茄子500克、青椒、1,猪肉100克、配件:植物油、葱1片,1片姜、大蒜、2盘,2汤匙酱油,淀粉1汤匙
实践:
1.
原料准备洗和茄子切成条,撒上一点盐和混合好10分钟,之后的时间将水了。
青椒切条,猪肉去处thenminto。
2.
和切碎的葱、姜、蒜去处thenminto,碗中,加入半碗水,盐,生抽2汤匙、淀粉、1汤匙混合成酱。
3.
锅去7 - 8成热,下西红柿炒腌一篇好文章。
文章在西红柿炒番茄红,把放油孔。
4.
倒油盘,留下少许油,下入肉末炒漂白剂,下葱姜炒香。
青椒搅拌均匀。
第五条。
炒番茄搅拌均匀。
倒入汁,加热到液体粘滞,大蒜搅拌均匀,板。
土豆烧排骨
材料:排骨、土豆、姜、蒜、八角茴香、肉桂、红辣椒、料酒、酱油、盐、糖和葱花
实践:
1,首先的材料准备好,我们将使用洗姜切片、土豆、红辣椒片干净后放在一边;
2,然后把肋骨清洁水蒸汽锅,煮出血泡沫和杂质,然后我们把表面的泡沫排除干净,沥干;
3、起锅烧油,等到油温升高后,把姜八角桂皮一段时间,然后把我们漂白水炒排骨,等到排骨表面的淡黄色后,去掉气味和添加料酒,然后加入酱油颜色;
4,搅拌均匀,然后加一些冰糖,搅拌均匀,冰糖的数量不要太多,一个小一些,增加了新鲜的效果是好的,然后加入酱油搅拌均匀。
我们减少相同的,让它继续搅拌,然后加入适量的水,水的用量在食物为宜,大火烧开后小火,继续煮40分钟。
5,当最后的5分钟,把土豆放进去,煮至软蜡质马铃薯,加入红辣椒搅拌汁,大火,加入少许盐味道可以出锅放在盘子里。
炒大蒜甜16
成份:16个可选的,半碗蚝油,大蒜辣椒酱(广东菜)一汤匙,大蒜,洋葱了
实践
1,把冷水锅/ 16日,盖锅,沸腾的水,直到16开口,16口翻几次,炮制立即和泄水。
(不要太长,会变老的。
我买新鲜的16个,它是一个开放的水,16几乎是同时打开,很少有人会迎头赶上。
闲暇时间可以给另一半壳打破)。
2,下热油在锅里炒大蒜5秒,然后蚝油,辣椒酱和葱和大蒜搅拌均匀后倒入搅拌16可以菜(这一步将快速手和脚,不要太长时间搅拌,16立即均匀涂酱起锅,否则,蚝油炒糊锅)。
