辣椒鱼头
实践
1、清洁鱼切成两半,回到浸泡切碎的红辣椒,葱花,姜块去处thenminto,最后半切碎的大蒜。
2,然后把鱼放在碗里,然后把油。
3,的头,剁椒、姜、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧煮后,将放入锅中蒸鱼的头碗(大约需要10分钟)。
5、切碎的大蒜和洋葱铺的头,然后蒸汽一分钟。
6后,锅碗,然后煎锅将石油在火上烧至百分之一千一百热,铲起倒在鱼。
王炸墨鱼
成份:墨鱼种子,绿色的洋葱、胡椒、生姜、大蒜、粟米油、酱油、料酒、盐、糖。
实践:
1,墨鱼种子得到水泡,改变几次更多的水,用水洗净,沥乾。
干净,切2、姜、蒜、洋葱切,小米椒。
备用。
3锅热水墨鱼种子将在上半年的沸水中煮熟,立即删除冷水冷却。
4,锅加热油、姜、蒜片在油炒香,加入鱿鱼炒,然后把小米辣椒,生抽,料酒,盐,糖和墨鱼种子颜色,最后火汁。
5、口味和葱花出锅盘。
炖鸡爪
材料:鸡750克,花椒,少数两个八角茴香、肉桂、两小块,香叶两小块,冰糖,10 g料酒一汤匙,老三勺子,两汤匙生抽,甜半茶匙的13个、姜2片。
实践:
1、准备食物和各种香料。
2,之后冲洗干净的鸡爪,一减指甲。
3、锅里放半锅水,加入鸡脚,继续煮3分钟后大火煮沸。
4,把鸡爪,把用流动水冲洗干净,沥干水。
5、鸡爪在锅里,把水大约在鸡爪。
6后,煮沸,加入一汤匙料酒,两片姜、3汤匙酱油和生抽2汤匙。
9日,花椒,八角,桂皮,香叶茶袋,入锅。
10日,加入冰糖,加半茶匙13香。
12日,转小火煮大约80分钟后再一次,直到鸡爪烂入味,把火关上了锅汤。
