肉
人类最美好的伙伴之一
美好的肉哪怕再贵，依然有食客老饕一执重金趋之若鹜，只因那经过烹饪的油脂在调味料配合下呈现的人间至味……
然，在这吃遍海陆空、内卷严重的百肉之界，有一“肉”异军突起、所向披靡，瞬间让其他肉都芭比Q了……它！就是不一样也一样的“植物肉”。
“年终体检后，
我和植物肉好好谈了谈”
年终体检结束了，一向美食大过天、夜宵从不断的闲闲突然就不快乐了。追问之下，才得知缘由：原来刚刚要跻身30+的他，高血压、高血脂纷纷袭来……
为了降血压降血脂，闲闲找到了在减少脂肪含量同时依然可以摄入优质蛋白，增加抵抗力，避免诸如新冠肺炎这样可怕病毒的美妙存在——植物肉。
植物肉从豌豆、绿豆、蚕豆和糙米等主要原料中提取植物蛋白，从土豆淀粉和植物纤维中提取纤维素，并且富含钙、铁、盐分、氯化钾等矿物质，肉肉有的营养成分一个不少，并且做到了无胆固醇、无抗生素、无激素的“三无”标准，简直就是为改善亚健康而量身定制的呀！有了这样的健康选择，闲闲终于可以和所有人一样在奔向小康的道路上继续健康、欢快地前行了。
“不爱肉但爱吃肉的我，
和植物肉成了新朋友”
这个世界上，在内心深处爱自己一身肉的女生，大概真的少之又少。美丽的星星就非常不喜爱身上多余的每一两肉，但更“不幸”的是，她却非常爱吃锅里的肉……为此，辛苦地去健身房减脂增肌就成了每周必修课。
不过现在星星发现：美味的植物肉是极好的选择，也非常适合正在健身减脂的小姐姐们。因为植物肉含有大量优质的植物蛋白，比如“别样肉客”的植物肉每113克就富含20克蛋白质；还会添加矿物质，铁含量相对天然肉更高；关键是：可以减少35%的饱和脂肪含量！当然，食物要好吃还得有油水，植物肉采用可可油、椰子油和菜籽油替代天然肉的油脂，入锅时幸福的滋滋声响足以让人垂涎三尺。如此美好的肉肉果真是星星们的最爱！
“决定以身作则减少碳排放的我，
选择了植物肉”
2021是双碳元年。长期从事可持续发展工作的零零对这一话题尤其敏感，她和身边的很多环保人士从自身小事做起，加入到减少碳排放的大军中。
很多人可能并不知道，除了植树造林、多步行少乘车以外，减少食物中的肉类其实也是减少碳排放的一种途径哦！要知道畜牧业的温室气体排放量也是不容小觑的。根据联合国粮农组织数据显示，目前全球畜牧业温室气体排放约占人类活动温室气体排放总量的15%左右。和肉适当say byebye也是自己能为地球减少温室气体的有效手段。据密歇根大学开展的一项2018年同行评审生命周期分析表明，“别样肉客”生产别样汉堡肉饼（植物肉）与生产113.4克牛汉堡肉饼相比：温室气体排放量减少90%、用水量减少99%、土地使用量减少93%、能源使用量减少46%！植物肉真的是非常符合可持续发展的环保食品呢！
“怎么可以吃兔兔？
爱宠物的我，就爱植物肉”
不管是遛狗，撸猫，还是rua小宠，在宠物身上找慰藉的人越来越多。多年前一部电影中绿茶女二的一句“怎么可以吃兔兔？兔兔那么可爱！”倒是说出了爱心人士们的心声。有句话叫“己所不欲，勿施于人”，将心比心，换成可爱又对人类无害的动物们身上，是一样的道理，所以很多爱宠一族也是素食主义者。对动物友好，除了是爱心，也是对地球母亲的一份爱。用植物肉代替天然肉，真是爱心的最美表达。
2022
给新年的自己立一个flag，愿所有的美好都能在一次小小的尝试或改变中来临，例如，把牛肉堡变成植物肉堡，不经意就集齐了五福：健康、环保、时尚、爱，还有：不长胖。
