青椒炒猪肚
成份:煮熟的猪肉,韭菜,韭菜,酱油,辣椒,豆酱,料酒,糖,酱油
实践:
1、五花肉切成丝,葱段或斜刀,葱,切成花,然后热锅凉油,葱花,干辣椒,豆瓣酱,用小火炒香。
剁椒鸡腿蒸土豆
配料:大鸡腿,一个大土豆,把甜椒,生抽,料酒,酱油、植物油、淀粉、白胡椒、生姜
实践
1,一个大骨鸡腿切成小块。
2、煮锅加水到鸡腿肉,加几片生姜和1汤匙料酒,大火烧开。
煮1分钟,控水去除。
3,鸡肉,加一点白胡椒粉,1汤匙酱油,酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、1.5汤匙淀粉,搅拌均匀腌制一会儿。
4、土豆去皮切滚刀块,加1汤匙生抽腌制。
5、好腌鸡腿肉土豆,+ 3 ~ 4汤匙切碎的辣椒,几片生姜,倒2汤匙植物油。
大鸡
材料:全鸡,土豆,青椒,红椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱,姜,酱油,酱油、糖、番茄酱、柠檬汁
步骤:
1.
整个鸡的清洁头和PP、减少碎片,放进沸水锅里用米酒焯水后捞出冲洗泡沫排水水。
备用。
2.
火锅的石油,石油热后,加入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜是艺术。
3.
把鸡肉炒2。
3分钟,加酱油,酱油,糖炒至上色。
4.
加入鸡肉开水,大火烧开。
加入番茄酱,挤进几滴柠檬汁,盖上锅盖转小火20分钟。
大蒜辣椒红烧鲤鱼
材料:鲤鱼500克。
颗粒、青椒、葱、姜、蒜粒,八角片适量。
新鲜的汤,盐,料酒,胡椒粉,酱油,酱油、糖、蚝油、胡椒、成熟的醋和猪油适量。
实践:
1,把鲤鱼杀净,之后双方身体霁刀,碗泡菜盐、料酒和胡椒10分钟;
腌制的鱼在百分之七十热煎锅煎煮,去除留下来;
2,锅里油的目的,先把葱、姜、洋葱,炒,茴香块添加到新鲜和清煎鲤鱼汤;
