导语：上班族别只会点外卖，教你做一锅焖，三种食材下锅煮，有肉还有菜
电饭锅是家庭烹饪必备用具，多数人只会用电饭锅焖大米饭，但其实电饭锅可以做的美食非常多，电饭锅蛋糕、电饭锅焖鸡、电饭锅煲汤等等，每一种用电饭锅做的不同食物都能让人充分享受其中的美味，尤其是对于上班族来说，完全可以用电饭锅做一种一锅焖的食物，三种食材下锅煮，有肉有菜又有饭，少油烟，轻松便能做出一道美味又营养的食物，学会了一锅焖的做法，上班族便不只是能点外卖了，用这些不同的方法做，吃得更加健康卫生，下面我便会将电饭锅一锅焖的做法详细分享给大家。
香菇海米一锅焖的做法：
备用食材：大米1碗，海米50克，香菇5朵，生抽2勺，白糖半勺，生姜2片，香葱3根，酱油1勺；
制作过程：第一步，大米事先放入清水中浸泡一会，将其淘洗干净，海米准备出适量，同样需要事先放入水中浸泡一会，然后反复将其冲洗干净；
第二步，香菇准备适量，将其去掉根蒂后，切成片，香葱摘洗干净后切成小段，生姜切成丝用，待将所有的食材都准备到位，便可以开始烹饪了；
第三步，电饭锅内胆中加上比平时炒菜稍微多一点的食用油，待将其烧热后，先放入葱段和姜丝，煸炒出其中的香味，然后将海米和香菇一同放入锅中；
第四步，翻炒均匀后，加上半勺白糖、1勺料酒、2勺生抽和1勺酱油，将其翻炒均匀，然后将事先淘洗干净并且控水的大米放入锅中，翻炒均匀；
第五步，加入平时煮饭的水量，加上锅盖，便可开始焖饭，待将其程序结束后，便可出锅，撒上点葱花便可享用。
小编总结：电饭锅只会焖米饭可真的是太浪费了，其实用电饭锅可以做成各种各样的美食，这款一锅焖更是我常会做的一种，既要忙于工作，还要照顾家人的胃口，一锅焖便可很好解决这个问题，根据个人的喜好搭配食材，荤、素皆可，简单一炒加水一焖，一锅有肉有菜又有饭的食物便可出锅了，这样烹饪简单方便更省事，对于上班族来说更是非常不错的选择，比点外卖要强多了，所以家里有电饭锅的朋友们，别只会焖白米饭了，用这个方法做，更能享受其中的美味。
烹饪小技巧：
1、大米事先放入清水中浸泡一会，更易将其焖熟，海米记得也要事先放入清水中浸泡，然后再将其反复冲洗干净，当然不喜欢海米的也可以用干贝、腊肉等等代替，符合自己的胃口便可；
2、事先将所有的食材翻炒一会，激发出其中的香味，焖的饭香味会更加浓郁，另外大米放入其中炒一下，让米粒吸收菜汁，整体的口感便会特别好，调味料根据个人的喜好选择便可；
3、焖饭米和水按照1：1.1的比例，这样做的焖饭不宜太粘稠，所以要软硬适中才可，具体的时间根据自家电饭锅的情况来定便可。
如果你认为这款电饭锅一锅焖的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多需要的人！