2022大师专访-注册中国烹饪大师孙英建

旅游 星动力栏目组 2022-01-08 11:22

原标题:2022大师专访-注册中国烹饪大师孙英建

职位:厨师长

从事厨师年限:12年

个人荣誉:

第三届龙江厨师节 银牌

郑州市名厨盛宴 金牌

黑龙江省职工技能竞赛 特金牌

优秀厨师长

工作经历:

2015年-2018任职太阳岛花园酒店 粤菜主管

2018年-2019年任职永兴假日酒店 厨师长

2019年-2020年任职黑龙江省省直酒店 厨师长

2020年-2022年任职楼上海鲜 厨师长

特长:融合菜 湘菜 粤菜

特色菜:鱼头佛跳墙

宁乡花猪肉

翔安砂姜鸡

座右铭:人若有志 就不会在半坡停止

孙英建大师作品

编辑|雯雯

排版|小飞

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