它被称作“蔬菜之王”,补钙强过排骨,孩子多吃,促进发育长得高

旅游 小杨聊美食 2022-01-09 00:55

原标题:它被称作“蔬菜之王”,补钙强过排骨,孩子多吃,促进发育长得高

【它被称作“蔬菜之王”,补钙强过排骨,孩子多吃,促进发育长得高】

这些天市场里又开始大批量的上市了芦笋,看着都特别的新鲜,让人有想要购买食用的欲望。

芦笋可以说是春天里的最佳食材之一了,它被人们称之为“蔬菜之王”,有着特别优秀的补钙能力,比大家所熟知的排骨都要更强,最适合孩子们去食用,能够促进孩子的骨骼发育,让孩子长出大高个。

眼下的芦笋确实是有些小贵,价格得三十四块一斤,比排骨都要贵上一些,但是营养那是真丰富,富含钙质与维生素,而且便于人体的吸收。

芦笋的做法有着很多种,我今天给大家打来的芦笋炒鸡蛋,这是我家最常用的一种烹饪方法,口味各方面都相当的突出,有兴趣的不妨尝试着做一做。

【芦笋炒鸡蛋】

准备食材:芦笋6根、鸡蛋两三个、香葱、生姜、生抽、食用盐、食用油

制作步骤:

1、处理食材:芦笋清洗完毕之后,将头部还有老根部给切除掉,而后切制成斜片。起锅烧水放芦笋焯水一分钟,而后捞出二次清洗沥干即可。鸡蛋的会直接打入碗中,加些许冷水进去,而后用筷子搅散即可,葱姜的话则自己随意切制一下。

2、正式烹饪:锅中加油先煎炒鸡蛋,老嫩看自己的口感需求,煎好之后盛出来。再次起锅倒油炒芦笋,大火翻炒快熟后,鸡蛋回锅加食盐、生抽入味,最后撒点香葱菜品完成。

这款家常菜品外观口味各方面,都是相当不错的,大家有机会可一定要记得试试。

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