最近家里人的胃口一直不好，二月吃了太多的大鱼大肉，吃啥都不香，胃口不好，食欲不振的症状。前几天买了一个洋葱和土豆，很多人很难想到土豆和洋葱可以一起吃，洋葱有浓郁的香味，土豆是餐桌最美味食材之一，土豆不煮不炸，换一个新吃法，美味下饭，胜过无数山珍，孩子食欲大增，健脾胃，而且非常有利于疏通血管，保持血管的健康。但是炒土豆片之前，有人泡水有人焯水，老厨师：教你一些小技巧，土豆脆口味美，还不会粘锅。你们喜欢食用洋葱炒土豆片？具体来聊一下吧。洋葱和此物一起炒，等于“血管清洁工”，软化血管，血管通畅了。
【洋葱炒土豆片的养生做法】
烹饪食材清单：准备2个土豆（最好选择黄心土豆，建议不要选发芽土豆），食用油若干，洋葱一个，干辣椒少许，食盐少许，鸡精少许等等。
烹饪步骤1：先将土豆清水洗净，将土豆去掉土豆片，切记切太厚或者太薄，将土豆片放在碗中，加上清水泡一会儿，将土豆片的淀粉洗干净，沥干土豆片的水分待用。
烹饪步骤2：将洋葱去掉外皮，将洋葱切成细丝备用，干辣椒和大蒜切好备用，准备好洋葱和土豆片，开始烹饪洋葱炒土豆片吧。
烹饪步骤3：先将锅清洗干净，锅中加少许食用油，下洋葱大火煸炒一会儿，加上土豆片煸炒一会儿，切记要快速煸炒，以免土豆片粘锅。
烹饪步骤4：加上一些洋葱或者青椒块，加上生抽少许，醋少许，撒上一些食盐，快速均匀煸炒片刻，撒上一些小葱，这道美味可口，百吃不腻的洋葱炒土豆片出锅了，人人都爱吃。
推荐语：洋葱和土豆是三月最受欢迎的食材之一，洋葱里面有一种洋葱素成分，帮助改善胃口，刺激味蕾的作用，搭配土豆还可以提供许多的营养，还可以抵抗病菌，清热解毒的作用。洋葱还有抗癌蔬菜之称，洋葱和土豆是绝配，可以抑制癌细胞，对于高血压和高血脂的人有帮助，减少血管毒素堆积，血管越来越通畅，早食早受益。
你们学会洋葱搭配土豆的正确做法？