天冷了,不妨要多食此菜,滋补养胃,提高智力,肠道也通畅了

旅游 小杨聊美食 2022-01-09 00:49

原标题:天冷了,不妨要多食此菜,滋补养胃,提高智力,肠道也通畅了

天气渐渐转凉,很多人胃口不好,今天推荐一道比猪肉羊肉更好吃的食材,有着“素山珍”的美誉,它就是白菜炖平菇,鲜爽不是香菇,口感比金针菇根美味,白菜是冬日很受欢迎的食材之一,白菜的价格平价,平菇搭配白菜一起吃,营养又滋补,养胃暖胃,增强免疫力,肠胃好消化,肠道越来越通畅,你们喜欢这道白菜炖平菇吗?白菜千万别再清炒了,这样吃更加美味,不妨试一试这道菜的养生食谱吧。天冷了,不妨要多食此菜,滋补养胃,提高智力,肠道也通畅了。

【白菜炖平菇的养生食谱】

准备食材:准备一个白菜,平菇250克,少许盐和油,小葱少许,大蒜5瓣,生抽和蚝油少许等等。

烹饪步骤1:将大白菜外面的叶子去掉,将白菜切成细丝,用水洗干净沥干备用,将大蒜切成蒜末。

烹饪步骤2:将平菇撕成条,记得顺着纹路撕,将平菇焯水后变软,将平菇沥干后备用,挤掉里面的水分。

烹饪步骤3:将锅烧6成热,下葱花,大蒜和生姜丝煸炒,大火煸炒白菜,等待白菜炒至断生,均匀的翻炒几下。

烹饪步骤4:加上之前焯水的平菇丝,加上一勺食盐,生抽少许,转小火翻炒几下。

烹饪步骤5:中火均匀的翻炒几下,加上一勺蚝油,撒上葱花翻炒,这道白菜的新做法就做好了,吃起来不油腻,让你口感比猪肉更美味。

推荐语:白菜炒平菇是非常平价的健康搭配,白菜富含很多矿物质,维生素等成分,平菇含有很多的氨基酸,微量元素,既可以调理身体,滋补养胃,很容易被消化吸收,吃起来比肉美味,既可以调理身体,还可以促进肠道的蠕动,加快粪便的排出,让你的小肚子不鼓了,而且还可以起到增长智力,健脾胃,对于身体很有利。

白菜别再单独炒着吃,你们学会这道白菜炒平菇?

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