醋坛子才能生产出来的小零食，看起来像肥肉，吃一个要等半年！
大家好，我是大厨，很高兴和大家见面了，今天来和大家聊一聊一种特殊的食物。在很久之前我们中国就非常喜欢美酒，这是从古时候就流传下来的文化，到现在为止已经将近几千年了。喜欢酒的人非常多，到现在为止我们也喜欢用喝酒来庆祝周围的一些愉快事情。不过真酿酒的人才知道，其实酒里面，除了美味的美酒，沉淀的久了会有一个特殊的东西。
这个东西长得非常肥大，而且有一定的厚度，看起来像果冻一样有人叫它海宝，在很久之前这其实是非常常见的。但是现在的食物美酒等都经过各种各样的天添加剂，没有那么纯正的美酒，自然也弄不出来海宝。在上个世纪的时候，醋坛子里面也会有这种东西，很多人还专门为了吃这个东西去造酒或者是酿醋。
不过最先开始的时候，人们还没出现特别好的灭菌技术，也以为这个东西是不能吃的，因为陈醋放久了之后，就会发酵出这种粘稠的物质，昨天开始人们还以为是因为醋放久了所以坏掉了。但是后来也不知道谁嘴馋，当第1个尝试它的人就会出了一次之后，就再也没有丢掉。
海宝的味道听说非常好吃，酸酸甜甜的，吃过一次之后都舍不得吃了。因为这个是醋或者是酒长时间的放置而成的，而且也不是所有的酒坛子都能够酿出这种东西，这一块吃完之后，下一次可能就要等很长时间了，所以人们吃过一次之后，都把这个当成一个非常珍贵的小零食吃。
很多人肯定担心这个食物是不是对人体有害，其实不用担心并没有，它其实是一种对人体非常有益的益生菌，多吃的话也不会讲人的身体之外，甚至还会给人体带来一定的营养效果。不知道你有没有见过这种东西呢？你有吃过它吗？如果你第1个看到这个，你有没有胆量吃呢？
