阳光正好，吃这菜正是时候，随便焯一下，又香又嫩，一辈子吃不腻
大家好，我是大厨，很高兴和大家见面了。不知不觉现在的天气真到了最好的时候，渐渐的新闻也开始稳定，不会忽上忽下，一会儿要穿棉衣，一会要穿短袖了。4月往后天气就会越来越好，别人都说阳春三月，其实在我们中国阳春4五月还差不多。天气越来越好，我们周围也出现了越来越多新鲜的蔬菜，今天大厨给大家推荐一个，接下来一起来看看具体是什么吧！
豌豆荚炒肉
做法：
1、首先把豌豆夹处理干净，然后准备适量的猪肉清洗干净之后切成片。
2、把猪肉放进碗里加入适量的食盐，料酒，淀粉，水，搅拌均匀之后腌制10分钟。
3、锅里加入适量的食用油，等油温升高之后，把豌豆荚放进去，炒熟之后捞出来。
4、锅里加入适量的油，加入一点辣椒，葱姜等炒出香味，再把腌制好的瘦肉放进去。
5、炒到变色之后，再把豌豆荚放进去一起翻炒，在锅里的食材全部翻炒均匀。
6、并且熟透之后加入适量的食盐，进行生抽，搅拌均匀，翻炒几下就可以出锅了。
这道菜的味道非常好，带出春天的味道，吃起来脆脆的，孩子最喜欢的。在这里的时候就要多吃像豌豆荚这样的豆类，对人的身体非常有好处，营养价值非常高。一般到了春天之后，我们家主要吃野菜和豆类，别人总是感冒，我们家却从来没有过。这道美味的蔬菜我也推荐给大家了，大家可以搭配着香肠或者是猪肉一起炒，味道非常好。赶紧将这个配方收藏，回去自己试一下吧！