这冬天来的太突然了，
我这大东北，大风大雪，快出不了门了。
今天在家做一道秋冬必备的一道菜《滋补排骨藕汤》
看图，有食欲不？上教程喽~
食材：精排适量、鲜藕、姜、香葱。
调料：盐、料酒、十三香、八角、糖、芝麻、生抽。
做法：
?将排骨洗净，鲜藕切成段，姜切片备用。
?砂锅内放入冷水，放入排骨、加入姜片、适量料酒焯一下。
?将炒锅内放入油预热，将焯好的排骨放入锅内翻炒，加入生抽、料酒、糖、进行上色翻炒5分钟。
?将上色后的排骨倒入干净的空砂锅内（也可以用电压力锅），加入少许盐、八角、十三香、藕段，水、姜片、藕的多少根据口味进行加量，炖料和水的比例1:2。
?接下来就开始咕嘟咕嘟以上的食材吧！大约30-40分钟左右撒上葱段和一点点芝麻即可。喜欢喝汤可以稍多放些水。
这个排骨汤，每年冬天我都会经常做，排骨不腻，汤又鲜美，喝下去真的超级舒服快试试吧！
