猕猴桃到底买软的还是硬的？忠告：大部分人不知道，难怪不好吃！
真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。但是这个根据个人情况选择，有些朋友可能买回去不是立刻吃的，这时候就要选择一些稍微硬一些的，因为熟的是很容易就会烂的。而且猕猴桃有“局部变软”的情况，那是由于受到碰撞使一小部分变软，并不是自然成熟导致。
猕猴桃含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。猕猴桃的营养是最为丰富全面的；而且猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
猕猴桃食用方法：猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要，而且营养成分很容易被吸收和利用，食用时间最好在饭前饭后一两个小时以后再吃，最好不要空腹食用。
你学会了嘛？
