大家好，我是小慧。早餐不要总吃油条了。今天给大家分享一个南瓜面葱花花卷的做法。不用蒸，也不用电饼铛，家里只要有电饭锅就能做，非常的简单快速，下面跟我一起来看一下怎么做的吧。
【南瓜花卷】
【基本食材】南瓜，酵母粉，面粉，油盐，五香粉，小葱，火腿肠，黑芝麻
【制作步骤】
1.先准备一块去皮的南瓜，对半切开，再把南瓜切成薄片。切好的南瓜放入盘中。锅中放入清水，再把南瓜放入锅中，盖上盖子大火蒸熟。
2.蒸好的南瓜放入大碗中，再用磨具压成南瓜泥。南瓜泥晾至温热，加入3克酵母粉，一勺白糖促进酵母的发酵，先用筷子搅拌均匀。在少量多次的加入面粉，边加边搅拌。搅拌至棉絮状，下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑的面团。盖上盖子，放一边醒发两倍。
在小碗中，加一勺面粉，浇上刚烧好的热油。先用筷子搅拌均匀。再加入一勺盐，适量的五香粉。放入1把小葱，搅拌均匀，这样葱油酥就做好了。先放一旁备用。
接下来准备两根火腿肠，先切成条。再切成火腿丁。切好之后放盘中备用。
4.现在面已经醒好了，里面有丰富的蜂窝组织。案板上撒适量的干面粉，把面团取出来揉一揉。揉匀揉透，整理成圆形，按扁，用擀面杖擀成一个长方形的大薄片，把油酥倒在上面。然后均匀的给他摊开。再把火腿丁均匀的洒在上面。再少一点黑芝麻，这样既能增香又能补钙。再从下往上给它卷起来，边卷边按压一下，这样可以卷的更加的紧实。请动动您发财的小手给我点个赞吧!你的支持是我前进的动力。用手按压一下，从中间切开。切口处朝上。就像拧麻花一样给它编起来。从一头给他卷起来。这样一个大花卷生坯就做好了。
5.电饭锅中刷上食用油，做好的花卷生坯放入电饭锅中。盖上盖子，二次醒发十分钟。十分钟后，生坯明显变大，像这样变得胖胖的，鼓鼓的，就可以开始煮了。选择煮饭键功能。
时间到焖3粉打开盖子，这个花卷已经熟了。哇，真的是太有食欲了。做好的南瓜花卷给它倒扣过来。看一下底部，金黄金黄的，光看颜色就非常的诱人。把它翻过来。底部是漂亮的花型。这个层次也非常的丰富，一层一层的，里面的馅和油酥咸香美味。和满满的清香味。
【小贴士】
1.南瓜泥晾至 温热就可以和面了，不要晾的太凉了。
2.放入电饭锅蒸的时候，要醒发十分钟，再开火蒸，这样蒸出来的面食暄软不塌陷。
