炝炒金针菜
1.先来一张成品图。
2.买来的金针菜备用。
3.准备配料,青红椒切丝,小尖椒切丝,大蒜切片备用。
4.金针菜摘去花蕊不要。
5.将金针菜洗干净备用。
6.水烧开,将金针菜焯水,立即捞出来备用。
7.热锅凉油放入花椒炸香。
8.花椒炸香以后,捞出来丢了。
9.下入准备好的青红椒,小尖椒,大蒜炒香,放入食用盐。
10.再放入焯水的金针菜,放入一点鸡精,翻炒两下,关火出锅。
11.盛盘上桌,开吃,清清香香的味道不错。
黄焖羊肉
1.羊肉过水 待用
2.青红椒,蒜苗切丝备用
3.土豆炸成金黄色块出锅控油
4.洋葱切丝备用
蔬菜豆腐蒸笨蛋
1.食材全图
2.豆腐焯水,去腥
3.碾成泥,最好细一些!
4.胡萝卜和青笋,虾滑切碎备用
5.把豆腐泥和虾皮粉加到菜里!
6.加鸡蛋和适量的凉开水搅匀,大宝宝可以加一点盐蛋蛋液里调味!
虾汤老豆腐
1.老豆腐切大块,水滚加盐焯烫一下捞出备用
2.清水煮虾,加姜丝、盐
3.煮沸后加入鸡汁水
4.加入老豆腐,煮滚五分钟,给豆腐入味
5.出锅前撒入韭菜段,关火