可以去摆地摊的酸辣鸡爪,酸辣开胃,解馋又美味,我一次能吃好多
今天我尝试做了一个酸辣柠檬鸡爪,之前总是吃卤鸡爪,如今做了这个鸡爪别提有多滋润多美味了!爱吃的朋友可以一起学习做一下的哦!
首先我们要把买来的鸡爪给洗净剪去多余的指甲给它对半切开,然后冷水下锅,放入适量的葱段和姜片,加入一勺料酒儿大火煮开,煮十分钟左右捞出过凉水备用!鸡爪放在大碗中倒入3勺生抽,适量的蚝油和陈醋,然后放入1勺捞出。
再次放入适量的辣椒粉和蒜末,浇上适量的热油,抓拌均匀浇在鸡爪上,放入适量的柠檬片,百香果,适量的熟芝麻和香菜末抓拌均匀腌制2个小时左右就可以吃了呢!(放入冰箱中腌制更好吃哦)
好了这样的美食你们吃起来还不过瘾吗?我每次都能吃好几个呢!爱吃的朋友跟着一起学习做起来吧!保准吃一次都让你忘不掉哦!