有些人总是会平行错过,可是您却在万千文章中点开了我,这何尝不是一种缘分呢?
中秋过后多喝汤,排骨和它一起烧才合适,老婆要单独喝一大碗。
中秋过后,天气渐渐转凉,大家都会开始多喝点汤煲。排骨莲藕汤,不仅营养丰富,口感清爽,能清热解毒,还能滋补身体,深受大家喜欢。国庆没有选择出游,就是在家里宅着带宝宝了,再给家人做点好吃的补补身体。老婆点名要和这个汤,我当然愿你效劳了。你要是也感兴趣,跟着我一起学一下吧。
排骨莲藕汤,是一道传统的湖北名菜,用料简单,只需要排骨、莲藕和盐,吃的是食材本身的味道,很符合现代倡导的健康饮食。
食材:
猪肋排一斤,莲藕一节,盐少许
制作步骤:
1、猪肋排不用切开,直接清洗后,放冷水锅中煮开。
2、用清水冲洗掉血沫,清洗干净。
3、沿着骨头切成小块,冲洗后沥干待用。
4、排骨放入电饭锅,加少许盐,按煮粥模式。
5、莲藕选择两头有藕节的,这样的比较干净。切掉2头藕节,削皮,切成片待用。
6、电饭锅煮半小时候后,加入莲藕,合上盖子继续煮开即可。最后可以尝一下咸淡,加适量盐调味。
小贴士:
1、莲藕如果进了泥沙会非常难洗,煮成汤简直不能吃。所以要选择两头藕节完整的,这样的藕非常干净。
2、排骨选择猪肋排最佳,其他排骨亦可。
好了,今天就为大家介绍到这里,下一次让小编给你带来不一样的享受。