最受不了的一道家常菜,每次老公做了就不可能减肥了!
大家好,我是大厨,很高兴又和大家见面了。在我们家,不仅仅是我会做菜,基本上全家人都会做,而且味道都不错。所以,有时候我累了就换个人来做。要说最让我受不了的,还是我老公做的糖醋里脊。不管什么时候看到了这道菜,都能够把它吃到精光,想要减肥反正是不可能的了。接下来,大厨就给大家介绍一下这道菜的具体做法。
糖醋里脊
做法:
1、准备好里脊肉,切成一条条粗条状,放碗里加入适量的食盐、黑胡椒粉、料酒抓均匀腌制20分钟。
2、准备适量的面粉和生粉混合,加入适量白开水搅拌均匀,调成浆状。
3、把做好的面粉浆倒进里脊肉里面,锅里加入适量的食用油,烧制7成的时候把挂浆的里脊肉一个个放进去。
4、炸了一分钟左右就可以捞出来了,等锅里的油温继续加热到八九成热的时候再把里脊肉放进去炸一分钟。
5、准备一个小碗,加入适量的番茄酱聊、白醋、糖混合,调成酱汁。
6、锅底留少量的油,加入酱汁和少量蒜末煮至沸腾,把炸好的立即肉放进去翻炒均匀就可以出锅了。
这道菜的做法非常简单,但是我们全家都非常简单,它所用到的食材也都不贵,但是做出来的味道却是顶级的。糖醋里脊不管在中国的那个地方都是非常火爆的,在我们家更是这样,每次一端上桌最先空盘的就是它。怎么样?还不赶紧来试试?