天气寒冷就想喝汤，此汤做给孩子喝，开胃补钙，孩子个子窜的特快。
鸡肉营养丰富，含有丰富的蛋白且肉质细嫩，脂肪低，对于宝宝来说比较容易消化，做成丸子更容易消化啦，而且自己做的丸子新鲜还好吃，营养也全面。
小白菜能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能，能缓解精神紧张，而且常吃青菜是很不错的哦。小白菜搭配鸡肉丸子新鲜爽口，很不错的。
食材：鸡脯肉、小白菜、鸡蛋、香菜、香葱、紫菜少许、姜，盐、香油、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖少许、少许清水。
做法：鸡脯肉剁碎，加入姜末、盐、胡椒粉、生抽、少许白糖一起调匀再反复搅拌，加入淀粉，鸡蛋液搅拌。锅里加入适量清水，大火烧开后，开小火，挤出丸子，小火慢煮，小白菜洗净后切段，香葱，香菜切小段，待丸子煮熟，撇去浮沫，将小白菜梗锅里，煮半分钟，加加盐调味，搅拌均。碗中放入撕碎的紫菜，把做好的肉丸和汤倒入碗里。撒上香菜葱花即可。
就这样出锅啦。大家可以试试哦，味道鲜美，还有嚼劲。
