家常酸菜面,酸爽可口,清淡又开胃

旅游 文人说历史 2022-01-11 21:44

原标题:家常酸菜面,酸爽可口,清淡又开胃

教你在家做酸菜面。酸甜可口的面条,美味又滋补。厨师喜欢这一切。意大利面是北方最受欢迎的东西。在北方,大多数人选择早餐或晚餐吃面条。几天前,他们只是在家里腌了一些酸菜。今天我就用腌酸菜为大家做自制酸菜面。做出来的酸菜面酸酸可口,清淡开胃,做法超级简单,吃两天也不嫌多,上菜后全家人都喜欢吃。不多说了。让我来看看准备工作。方法。

准备食材:洋葱、大蒜、红辣椒、酸菜、水、盐、生抽、味精、手擀面具体方法:

1.先切一些葱和大蒜,再切一些红辣椒。这个红辣椒事先用温水泡过,炒的时候不容易糊,容易炒出香味。

2. 这是我前几天腌制的酸菜,今天我们用它来做酸菜面。

3. 锅内油热后,倒入洋葱、大蒜、红辣椒炒香,然后倒入酸菜炒香,然后加水,水量以炒香的量为准给家人的食物来吧,盖上锅盖,把汤烧开。

4、锅里的汤煮开后,加入盐、生抽、味精调味,搅拌均匀关火,酸菜面汤就做好了。

5、做酸菜面,可以自己擀面,也可以用买的干面。我事先做了面团,做了手擀面。

6.当面条用手准备好后,开始在锅里煮面条。面条煮三遍后就可以自己煮了。

7.面条煮好后放入碗中,然后倒入刚刚做好的酸菜汁,用筷子搅拌一下就可以开始吃了,我们的酸菜面就做好了,味道很好清淡,养胃。这两天吃的也不算多。方法超级简单。喜欢吃酸菜面的朋友可以在家试试。

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