爱吃这四个菜的一定是湖南本土人，有道菜被人说像猪食，你爱吃吗
大家好，我是大厨，很高兴又和大家见面了。咱们中国每个地方的人都有各自不同的饮食文化 ，特别是南方某些地方，喜欢吃辣那是出了名的。今天，大厨就给大家介绍一下湖南人最爱吃的四道菜，喜欢吃的人才能称得上是正经湖南人，接下来就来看看具体是什么吧！
1、麻辣小龙虾
小龙虾是湖南本地非常具有代表性的一种美食，特别是在长沙等地，每一家好吃的小龙虾店面都是人员爆满，挤都挤不进去。其中，麻辣味道的小龙虾更加是一绝，要说怎么解决小龙虾入侵中国的灾害的，那肯定得算湖南人一份。
2、炒唆螺
这里的嗦螺其实就是一种非常普遍的田螺，来到长沙之前，肯定有很多人都想象不到原来这种丑不拉几的东西，竟然可以被做到如此好吃。点上一盘，一边喝着小酒一边嗦，整个人都神清气爽。
3、擂辣椒皮蛋
这就是大厨所说的被人说成猪食的美食，但是大厨看起来倒是觉得还挺好看的。擂辣椒皮蛋看起来随便没有别的美食那么精致，但是味道却是一点都不想让，完全给我留下了非常深刻的印象，来长沙的一周每天都吃，最后成功上火了。
4、农家一碗香
第一次听到这个名字我还以为跟东北菜差不多，就是那种非常多的食物混在一起炒，结果没想到端出来才发现，其实就是用辣椒、猪肉、鸡蛋一起炒的，这道菜真的是传说中的下饭神器，这个名号给它谁都夺不走了！
我的朋友说，在长沙都没有吃过这几道美食，那真算不得什么湖南人，除非是有特别讨厌某种食材的还能理解。不过，大厨还是不能理解的，来长沙之前，嗦螺是我立志一辈子都不可能碰的那种，结果吃的时候，真是香啊！你喜欢吃上面的几道菜吗？
