板栗别只知道炒着吃，和它一起炒，香味加倍、营养更高！
大家好，我是大厨，很高兴和大家见面了，今天来和大家说说鸡肉的最佳搭档。大家都知道鸡肉是我们生活中最常见的一种，它含有的蛋白质非常高，其实我本身的味道相比起，其他的肉类来说是比较清淡的，但是当它遇到了另外一个美食，它香浓的肉味全都会被散发出来。今天大厨要介绍的就是她跟另外一个美食的搭配，做起来非常简单，做好之后味道非常好。接下来，就让我们一起来看看他们的具体做法吧。
板栗糖醋肉
1.首先准备好李锦记卤水汁备用。
2.再准备李锦记天成一味特级鲜酱油备用。
3.精肉洗净，切小方块。
4.板栗去皮。
5.锅里放适量的水烧开，然后把肉放进去打水焯。
6.锅中在放入适量的水，把板栗放进去大火烧开煮十分钟，晾凉后剥去皮。
7.处理干净的肉和板栗。
8.葱切段、蒜拍扁、姜切丝、在备好冰糖、八角、桂皮、香叶。
9.锅里倒入适量的油烧热后放入冰糖小火熬制冰糖完全融化。
10.放入肉块，然后翻炒至肉块上色。
11.在放入葱、姜、蒜炒至出香味。
12.再放一勺李锦记天成一味特级鲜酱油。
13.再放一勺李锦记卤水汁。
14.加入适量的水，把桂皮、八角、香叶一起放进去，然后加入适量的香醋。
15.大火烧开。
16.然后放入板栗转小火慢炖。
17.收好汤汁放适量的盐和鸡精调味。
18.可以盛盘啦！
19.来张近照。
20.成品图。
大家都知道，板栗的口感是非常香甜的。在很久之前，很多人都认为这只是一种坚果，除了正常的煮着吃、炒着吃，就没有其他的搭配了。其实大家不知道的事，板栗和鸡肉简直就是绝配，板栗能够激发鸡肉里面的香味，让鸡肉闻起来更香。当你做板栗炖鸡的时候，你就会发现，同样的步骤，加了板栗之后味道可以加倍。它的做法非常简单，大家也赶紧回去试试吧。
