陆地上的动物吃多了，人们纷纷把目光放到海洋里，于是海鲜楼开得风生水起，沿海地区更甚，海鲜大排档多不胜数。寂静的夜晚，吹着海风，品尝那鲜美的海味，心旷神怡。不过海鲜可不是能随便吃的，有些海鲜是带有毒性的，遇到危险，它便会释放毒性来攻击人类，就像乌贼释放“墨汁”一样。今天就要给大家介绍这世界上最毒的鱼——石头鱼。
石头鱼
人类对有毒的鱼最有印象的应该是河豚，河豚的毒性非常强，只要沾染一点就可能致命。听说河豚的脾气还很大，一不高兴就自杀，把自己的肚子撑得鼓鼓的，浮上水面，这时候的河豚毒性最强，万万不可拿来食用。不过这石头鱼的毒性比河豚还厉害，是世界上最毒的鱼，堪比砒霜，“一口”就能致命，日本人却很敢吃，可能是处理方式特殊吧。在日本石头鱼主要作为生鱼片食用是极为高档的美食.
石头鱼
石头鱼属毒鲉鱼族是海生动物，一般聚集在深海里，它的鱼鳞十分坚硬，不仔细看倒像是一块石头。石头鱼很狡猾，它经常游荡在岩石附近，因长得相似，刚好能隐藏自己，它习惯在岩石或是珊瑚周围觅食，要是有人潜水时不经意踩到它，它就会用身上的毒刺去刺伤他。一条石头鱼身上大约有12到14根刺，普遍是13根，只要被一根毒刺刺到，里面的毒素就有可能会致命，这也是为什么“一口”就能丧命了。
石头鱼生鱼片
石头鱼虽然有毒性，却很好吃，它的肉质鲜嫩，只有鱼骨上的大刺，几乎没有小刺，切营养价值极高，还有美容养颜的功效，皮肤粗糙的人多食用可以让皮肤光滑。石头鱼用来清蒸或是炖汤比较鲜美，炖出来的汤是奶白色的，不知道的人还以为放了牛奶呢，只是石头鱼太硬了，烹饪的时候最好能去皮，不过这样煮的鱼就有些丑了。
石头鱼生鱼片
关于石头鱼还有一个传说，说是当时女娲补天的时候遗失了一块彩石，这彩石刚好掉进了海里，在海里演变了几千年后变成了一种像石头一样的鱼，就是石头鱼。不过我是不信的，那么善良的女娲娘娘的彩石怎么会是有毒的石头鱼呢，应该是说书的先生编造的故事。
石头鱼
海鲜美味，不少人都爱吃，不过不能什么海鲜都一通乱吃，要注意海鲜的习性，选择无毒又鲜嫩的海鲜，像石头鱼这样有毒性的海鲜，千万不能随意捕捞，否则被毒刺刺了就得不偿失了。
