酱油鸡：酱油鸡鸡肉软烂入味，色泽诱人，一不小心干掉一只，鸡的全身都是宝。鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉富含铁质，在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少，容易消化，有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。另外鸡的各个部位分别有不同的作用。
熘肝尖：熘肝尖，爽滑劲道，酱香美味香辣又下饭，是一道不错的营养菜，猪肝的营养价值和功效如下第一，补铁。猪肝中铁元素丰富，且易于吸收，适合儿童和中老年人食用，用以预防缺铁性贫血，改善面色，嘴唇，指甲苍白的症状。多吃猪身上的下水，有着招财进宝，财源滚滚来的好寓意。
南乳猪蹄：南乳猪蹄这道菜的确很是美味，色泽明亮，肉质软烂入口即化，而且猪蹄的那种软糯口感也让人进一步有了更不错的享受，这才是一道非常不错的家常菜肴。现代营养学研究表明，每100克猪蹄中含蛋白质22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。猪蹄中的脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸、精氨酸等十一种氨基酸的含量及营养价值。多吃猪蹄寓意着招财进宝，抓财抓宝的好寓意。
