水煮肉片:水煮肉片是一道名菜,属于渝菜,是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。 肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。由于水煮肉片里面红辣椒最多,看起来不但有食欲,而且寓意着日子红红火火,大吉大利的好寓意。
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋等制作而成。
家常小炒肉:小炒肉主要是用猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。是爱吃辣椒者的福音,一般猪肉我们很多人寓意为招财进宝,因为存钱罐都输都是猪猪的形象,非常的招财。