冬瓜海带汤的做法：
原料：冬瓜、海带、盐、味精。
做法步骤：
第1步、原料。
第2步、冬瓜去皮切块备用。
第3步、热锅冷油。
第4步、倒入冬瓜和姜片。
第5步、倒入海带结。
第6步、加水漫过冬瓜。
第7步、火大煮开小火慢炖10分钟，加盐味精调味。
冬瓜海带汤功效作用
1.解暑清热
冬瓜性凉，入大肠、膀胱经，食用冬瓜有很好的清热生津，消暑除烦的功效，海带性寒，入胃经，在清热行水方面有一定的作用，两者都熟寒凉性质的食材，食用后对体内的热火会有良好的均衡抑制作用。
2.利尿消肿
冬瓜钾盐含量高，钠盐含量较低，对于高血压、肾病、浮肿病等引起的水肿症状有不错的辅助治疗效果，而海带中还含有大量的甘露醇，甘露醇具有良好的利尿消肿作用，两者搭配合理进食的话消肿利水的功效会更好。
3.降脂减肥
冬瓜中脂肪的含量是比较低的，每100克冬瓜成分中脂肪仅占0.2克，热量仅有12千卡，即使不小心吃多了也不会肥胖，除此外，冬瓜还含有丙醇二酸等成分，能减少糖类转成脂肪，避免体内脂肪堆积过多，而海带中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤对减肥是有帮助的。
4.补碘
人体缺碘患甲状腺肿的几率就会提高，幼儿如果缺碘，大脑和性器官就不能充分发育，身体发育矮小，智力迟钝，即所谓的“呆小症”，海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和辅助治疗甲状腺肿有很好的效果。
