冬季解馋开胃的菜谱,好吃的放不下筷子,简单易做小白也能学会

旅游 幸福小生活很简单 2022-01-09 20:57

原标题:冬季解馋开胃的菜谱,好吃的放不下筷子,简单易做小白也能学会

轻油沼虾

工艺炒

口味家常味

时间15分钟

难度未知

主料main

沼虾510克

辅料others

香菜1把 生抽1勺 辣椒2个 豆瓣酱1勺 料酒1勺

步骤step

1

沼虾剪去须,准备好食材

步骤step

2

起油锅加入生姜和辣椒爆香

步骤step

3

然后加入沼虾

步骤step

4

翻炒之沼虾转色

步骤step

5

加入一勺豆瓣酱

步骤step

6

再加入一勺生抽

步骤step

7

酒和适量的清水

步骤step

8

大火煮沸后转小火慢炖,加入香菜即可

大虾烧杏鲍菇

工艺烧

口味咸鲜味

时间30分钟

难度初级入门

主料main

大虾360克 杏鲍菇110克

辅料others

油1勺 盐1勺 料酒1勺 胡椒粉1勺淀粉1勺 辣椒2个

步骤step

1

杏鲍菇洗干净切成片

步骤step

2

辣椒洗干净切成块

步骤step

3

大虾洗干净去虾头、虾壳、开背去虾线

步骤step

4

起油锅,杏鲍菇入锅过油

步骤step

5

辣椒入锅过油后盛出

步骤step

6

再起油锅姜末入锅煸香后大虾入锅炒

步骤step

7

加料酒炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿

步骤step

8

杏鲍菇、辣椒入锅炒

步骤step

9

加盐、胡椒粉炒均匀关火,盛出享用

红烧五花肉海带

工艺烧

口味咸鲜味

时间60分钟

难度初级入门

主料main

五花肉910克 海带210 克

辅料others

油1勺 盐1勺 红糖 1勺酱油 1勺 葱姜1勺 大料1勺

步骤step

1

五花肉洗干净切成块

步骤step

2

五花肉入锅焯水后捞出沥干水

步骤step

3

起油锅,红糖入锅炒糖色

步骤step

4

五花肉入锅炒

步骤step

5

加酱油炒均匀

步骤step

6

葱、大料入锅炒均匀

步骤step

7

加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒

步骤step

8

海带洗干净,切成块

步骤step

9

五花肉6分熟,海带藕入锅炒均匀同烧

步骤step

10

食材9分熟加盐炒均匀,烧至食材熟关火,盛出享用

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐