重庆火锅是这座城市的美食名片，街头巷尾，5步之内必有一家火锅店，火锅店的档次各不相同，拥有不同的客户群，为了能在众多的店中，脱颖而出，每位火锅店老板各显奇招。
重庆有一位空姐兼职开了一家火锅店，不得不说现在的年轻人真的很拼，空姐本身就是收入很高的职业，却还这么有上进心，看来当今真是跨行获利的时代，空姐开火锅店，本身就是活招牌，凭着她的高颜值，开业之处生意非常不错，客人多是来看老板娘的。
空姐美得让人炫目，不光身材高挑，容貌俊俏，关键是做过空姐，对客人服务热情周到，脸上挂着招牌式的微笑，让人感觉如沐春风，每一个来这里的人就餐过程都非常愉悦。
这家店装修得也非常不错，很别致，浅白色的基调让人感觉感觉特别干净，跟那些苍蝇馆子火锅店比起来，简直是天壤之别。这样的火锅店，吸引了很多有品味的年轻人，来吃饭的客人大多是高颜值美女，她们把这里当成了打卡地，拍照发朋友圈，都引来一波高关注。
他家的菜品货真价实，非常新鲜，空姐高素质的人对食材很挑剔，每一样她都要亲自监督，店里的羊肉，选择的是新疆的小绵羊，通过空运每天定时运到店里，这些羊吃青草长大，而且在草原上狂奔，肉质要比一般的羊肉更加紧实嫩滑，老板娘亲选羊腿上的精瘦肉，切成透明的薄片放在锅里十几秒就可以吃了，吃起来口感绵实。
水牛毛肚18秒一定要捞出清脆化渣，毛肚是重庆人必吃的，对于新鲜度要求很高，生抠的鸭肠处理得特别干净，入口爽脆没有腥味。菜品的定价略微高于市场价，东西好自然贵一点。
开业半年后，老板娘赔光了60万，只好关门歇业，网友留言：靠脸留不住客人。空姐兼职开火锅店有卖点也有实力，唯一欠缺的就是味道。
重庆人对火锅的要求是很高的，多数人从小吃火锅长大，对于味道很是挑剔。如果单靠颜值靠环境靠食材，可以吸引客人来品尝，但却很难留住客人。你觉得空姐的店是什么原因开不下去了呢？
