每年到了春季，气温上升，天干地燥，由此给人们带来很多身体上的变化，失眠、空乏、气虚、焦躁等等不良反应，所以多喝一些滋补的汤可以缓解压力。孩子吃了也能滋补发育，在春天也比较容易长个。今天我就来给大家推荐这道“萝卜鱼块汤”。
【食材】
红皮萝卜1根、鱼片1大块、香葱几根、姜丝少许、油、生抽、料酒、盐、淀粉少许。
【做法】
1、鱼块自然解冻，洗干净后沥干水再切成小块，放少许油，生抽，料酒，盐，淀粉抓匀，腌制10分钟。
2、萝卜洗净切成细条，香葱洗净切葱花，再切点姜丝。
3、锅里倒入适量水，水烧开将姜丝和萝卜条放入，煮至萝卜条熟。
4、把鱼片一片一片下入锅中，滑散后煮2--3分钟即可。
5、开小火，放香葱，盐，搅拌均匀即可。
萝卜鱼块汤用了鳕鱼肉，鳕鱼没有骨刺，而且肉质细嫩，味鲜鲜美，口感爽滑，高蛋白，营养丰富，十分适合给小孩食用。清甜鲜美，也是很适合春天的养生汤
