琳妹育儿说每天分享育儿小知识
孩子猛长个，增强抵抗力，少生病！今天给大家推荐的一道家常菜：豆腐干韭菜虾皮，营养丰富，做法简单，美味可口。
虾皮个体呈薄片状，弯勾形，甲壳透亮一般为红白色或略带黄色，优质虾皮抓起握紧松开后虾皮个体松散，干燥适度为质优，松后不散，且碎末多发黏者为变质或者次品。
虾皮的营养丰富，具有补肾壮阳、理气开胃之功效，虾皮中蛋白质含量高于黄鱼，黄鳝，带鱼，鲳鱼等水产品以及牛肉，猪肉，鸡肉等肉制品。
韭菜中含有所有微量元素、维生素，并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些，并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。韭菜可以增进食欲
豆腐干除了具有健脑的作用还能够很好的阻止胆固醇的摄入，能够很好的降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋，所以对于预防结肠癌以及心血管疾病都有很好的作用。
