蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋。原来一直都做错了，难怪不好吃
蛋炒饭好像在很多人的印象里是最简单的炒饭方法，很多人都觉得做蛋炒饭就是对付的象征。但是有时候又会发现，为什么别人做到蛋炒饭那么好吃呢？其实，蛋炒饭的原材料都一样，只不过是你做错了而已。
在做蛋炒饭时，应该先在锅里倒入少许油，然后先倒入米饭翻炒，等待米饭的水分炒干到差不多的时候，再在米饭上淋上打好的鸡蛋液进行翻炒。
这样做可以让蛋液均匀的包裹着每一粒米饭，然后再加入火腿肠、黄瓜粒、胡萝卜粒等进行翻炒。最后撒盐调味出锅。
蛋炒饭虽然看似简单，但是要炒出既好看又好吃的蛋炒饭，大家在炒蛋炒饭时还是得多用心，尤其是在米饭的制作上，一定要软硬适中，即不能太黏，也不能太硬，偏干适宜。
好了，说了那么多，你是否嘴馋了呢？在下一顿餐时到来的时候，何不自己走进厨房，动手试一试呢？
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