非常适合春天吃的一道家常美容菜,美容养颜,润肺消炎,预防结石

旅游 聊历史故事 2022-01-09 21:35

原标题:非常适合春天吃的一道家常美容菜,美容养颜,润肺消炎,预防结石

今天中午我给大家分享一道非常适合春天吃的家常美容菜,它就是菠菜炒鸡蛋,里边主要包含了2种食材,1个是菠菜,1个是鸡蛋。别小看这2种食材,在菠菜中富含铁元素和胡萝卜素,有着平肝润燥的功效。又因为胡萝卜素是构成视网膜的主要原料,所以说吃菠菜有利于缓解视力疲劳。

其次就是菠菜可以为身体补充铁元素,预防缺铁性贫血,针对春天出现的肝阳上亢导致的高血压、头痛、便秘、消渴等症状,都可以通过食用它,来平肝润燥,得到很好的改善。

再搭配上鸡蛋一起炒,不仅吃起来很好吃,坚持食用还能润肺、止咳润燥,美容颜,促进人体的新陈代谢,适量的去食用,在一定程度上,还能利尿消炎,预防结石。

菠菜炒鸡蛋的做法:

第一步、

准备食材,一把菠菜,3个鸡蛋,适量的油、盐、十三香、蒜、鸡精、香油。

第二步、

先把菠菜洗净,掐成段状,放在锅中焯一下,捞出过凉备用;大蒜拍碎;鸡蛋打入碗中,搅散。

第三步、

在鸡蛋液中加入少量的盐、水,把鸡蛋液搅开;随后在炒锅内倒油烧热,先倒入调好的蛋液,把鸡蛋先翻炒至熟,再倒入焯过的菠菜,此时也可以再加入点蒜末,一起翻炒,随后在菜中依次放入适量的十三香、鸡精、香油,翻炒入味,即可盛出。

注意事项:

大家在翻炒蛋液时,用中火即可,炒到鸡蛋9成熟时即可盛出;并且在炒菠菜时要不停的翻炒,可以让蒜末汁和菠菜叶充分的混合,这样炒出来的菠菜也会更好吃;其次就是加入鸡精,鸡精可以提前溶化开,再浇到菜上,会更鲜美。

最后一点就是吃菠菜最好别晚上去吃,因为菠菜中含有大量的纤维,晚上吃可能不易消化,易在胃中囤积,导致第二天出现口臭。

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