山药炒木耳
1.山药去皮，切片立马浸泡水中备用。
2.木耳热水泡发，撕小块，胡萝卜切片，青椒切片备用。
3.葱，姜，蒜切沫备用
凉拌葱油皮蛋豆腐
1.把盒装豆腐取出。
2.杀出水分后，切块摆在盘中。
3.准备好辅料：虾皮过下水清洗，榨菜、蒜切末，红尖椒切斜刀，切成葱花。
4.皮蛋切成块。
5.将各种辅料加在豆腐上，做一些摆盘。
6.锅里少量油烧热，下葱花爆出香味。
面拖蟹
1.螃蟹洗净沥干
2.理干净，切块
3.全部裹上面粉
4.锅热姜爆香下螃蟹，炒3~5分钟倒料酒和酱油
5.面粉里加水拌成薄糊状倒入锅里和螃蟹一起烧1~2分钟
可乐排骨
1.准备所有材料。
2.排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。
4.倒入葱段继续焖煮。
