小仙女的蛋糕
按食谱材料，大概做15个杯子蛋糕。
步骤一：蛋黄蛋白分离——蛋黄装碗；蛋白装碗
步骤二：蛋黄里加细砂糖（25克）、牛奶、玉米；搅拌均匀
步骤三：筛入低筋面粉；搅拌均匀
步骤四：蛋白加入细砂糖（50克）
步骤五：蛋白打发至尖勾状
步骤六：将三分之一打发的蛋白，倒入蛋黄糊里、搅拌均匀；再将其余蛋白倒进蛋黄糊里，继续搅拌均匀
步骤七：将面糊挤入纸杯，三分之二的位置，不用太满；烤箱预热。160度烤25分钟
步骤八：淡奶油加细砂糖打发；烤好的蛋糕削平“脑袋”；涂上奶油
步骤九：把草莓切片放上去，凹个花花造型，点缀一圈珍珠糖；超美腻！
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