今年的鱼价比往年便宜很多。冬天想吃补品的人应该多吃鱼。鱼类富含蛋白质，脂肪含量低，所以减肥的女性应该多吃草鱼和鲤鱼。所以有人知道吗？除了鱼最美味的部分，这三个部分也是最重要的。 尤其是今天和大家分享的鱼的三部分，是鱼的“最重要”的部分。鱼店经常自己秘密储存。聪明的人经常买东西吃。很多人不知道这一点。比鱼还贪。喜欢吃鱼的朋友不妨跟着这篇文章学习一下。好了，不多说了，那我就直接把鱼干分享给大家。 鱼的三个“最佳口味”部分 NO.1 鱼浮袋
在我们吃的所有鱼中，最常见的是淡水鱼。淡水鱼有草鱼、鲤鱼和鲫鱼。淡水鱼最大的特点就是大浮袋。很多人买鱼的时候，都是拿鱼店拿掉浮袋来用的！如果你这样做，你就错了！ 会做菜的厨师朋友都知道，大部分的鱼都是浮袋。一般屠夫会储存鱼肥斤，带回家，在上面挖个洞，然后用清水冲洗干净。别说是炖鱼，都是骗人的！如果你不告诉鱼店鱼漂，大多数鱼店不会卖给你。 NO.2鱼子酱
鱼的第二个最有营养和美味的部分是鱼子！鱼子是补充人脑和骨髓的良好补品。家里的老人小孩可以多吃鱼子。鱼子营养丰富，但食用前必须煮熟。接下来，我将介绍鱼子的最佳配方。 家里买的鱼子要用清水洗干净，然后直接用冷水洗。在里面加入葱姜料酒，把鱼取出，不盖盖子煮沸。水烧开后，捞起表面的气泡，再次中火煮5分钟。 5分钟后，将其从受控水中取出以备后用。 将炒锅加热并加入食用油。油热后，加入洋葱、姜和大蒜，炒香。下放将花椒和八角炒出香味，最后加入一勺郫县味噌炒里面的红油。加入3汤匙沸水，加入58克盐和3克胡椒粉。放鸡蛋。中火煮3分钟，然后用大火煨至汤汁浓稠即可。 NO.3 鱼鳞
鱼的第三个最美味的部分是鳞片。很多朋友在吃鱼的时候都会去除鳞片。没有人知道的是，鱼鳞富含蛋白质、脂肪、多种维生素和不饱和脂肪酸等营养成分。它还可以提高大脑的记忆力，美化皮肤。对于爱美的女性，可以多吃鱼鳞。 吃鱼鳞最好的方法是油炸。用清水冲洗鳞片 2-3 次。然后在鱼鳞中加入半杯高白酒，去除鱼肉，对鱼进行消毒。接下来，将鱼鳞擦干并用一层薄薄的玉米淀粉敲打。将炒锅加热并加入食用油。油热后，将鱼鳞直接放入炒锅中炸2分钟。炸至表面金黄即可取出。 在炸好的鱼鳞表面撒上少量孜然粉，装盘即可食用。如果你喜欢这篇文章，不要忘记收藏和转发它！再见！
