又到了一年里最难熬的酷热的天气了，我们常常会说“小暑大暑，上蒸下煮”，可见高温对于人们的影响也是挺大的，随着小署的来临，可能会面临降雨的现象，气温会更加高，可能会进一步干扰到我们的食欲，这个时候，我们可以适当的多喝一些绿豆汤来改善我们的食欲,接下来，我们就来看看今天要给大家分享的内容！
今天为大家分享的家常菜是：蒸包公鱼，包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个“包公鱼”的美名，一起来看看它的做法吧！
营养价值高
包公鱼的营养价值特高，这种鱼中含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有铬、碘以及锌等矿物质，人们食用以后加快身体代谢，也能修复受损的身体器官，对提高人们的身体素质有很大的好处。
健脑益智
包公鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以修复受损的脑细胞，也能加快脑细胞再生，平时食用能起到良好的健脑作用，能给人们的记忆力明显提高，同时也能促进智力发育，中老年人食用还能预防老年痴呆的发生。
能降血压
包公鱼还是一种可以降血压的特色食材，它含的微量元素和不饱和脂肪酸，都能软化血管，加快血液流动，还能提高人类的心脏功能，能让过高的血压降下来，同时它们还能清理血液中的胆固醇，对高血脂也有一定的缓解作用。
好了，以上就是要与大家分享的美食，希望可以给大家带来一些帮助，大家有什么不明白的，可以在评论区留言，我们可以一起进行交流，谢谢！
