多给孩子吃这个,高蛋白高维生素,补血补气,常吃身体壮
配料:
鸡胸肉 一块、土豆 2个、胡萝卜 1根 、洋葱 1个 、色拉油 适量、咖喱块 适量、水 适量、葱姜 少许 、料酒 少许、精盐 少许
烹饪步骤:
1.先将鸡肉切块,放入适量料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟。
2.将土豆、洋葱、胡萝卜切块,葱姜切好备用。
3.内倒油,油热后放入葱姜炒出香味。
4.放入鸡肉块炒至变色盛出备用。
5.锅里再放入少许油,将土豆和胡萝卜倒入翻炒。
6.加入洋葱炒匀。
7.放入炒熟的鸡肉丁翻炒均匀。
8.然后加入适量清水没过鸡块,中小火煮至土豆变软。
9.放入咖喱块翻炒,使咖喱快速融化。
10.待咖喱汁开始慢慢变浓稠出锅即可食用