豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。小编我们这边一直都是甜豆腐脑,咸豆花我还真的是没有见过。你们那里吃豆腐脑吃甜的还是咸的呢。
南方人一般叫它“折耳根”,或者“猪鼻孔”,这鱼腥草这个名字我就不知道是谁起的,北方人竟然闻到鱼腥草的味道就吐了!是的,还没有吃!仅仅只是闻到。小编我到现在还没有见过鱼腥草,不过看图片真的是看不出来它会那么吓人!
对于很多北方人来说,自己在吃面条的时候总是少不了有大蒜的陪伴。然而对于北方人的这种吃蒜的习惯,很多南方人就很看不惯,他们大部分人都不能接受吃面条的时候配着蒜吃。最受不了大蒜的味道“太冲”。你能接受得了几个呢?