女人不想皱纹爬上脸，多吃此物，满满的胶原蛋白，重回18
江津肉片
所需材料
五花肉，木耳，盖菜，面粉，豆瓣酱，泡辣椒，青蒜
制作方法
1，首先把五花肉改刀切片，加入盐，黄酒抓匀入味备用
2，准备调制糊：淀粉中加入盐，倒入清水调匀调稠后加入少量的油，倒入五花肉，加入面粉，裹匀面糊备用
3，起锅放入油烧热至8成热，下入肉片炸制定型捞出备用
4，等油温再次升高到8成热的时候，下入五花肉复炸至表面金红色捞出沥干油备用
5，炒锅中留底油，下入豆瓣酱和泡辣椒，煸炒出红油，下入葱姜蒜，煸炒出香味，倒入清水
6，烧开锅以后，加入盐，糖，醋，木耳，冬笋，盖菜，然后勾芡，淋入明油，下入青蒜，倒入五花肉，翻炒均匀即可出锅
小提示
1，面糊的比例是：1:9
2，五花肉炸至表面定型，捞出复炸
