木耳菜
嫩叶肥厚而滑腻，可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，好像吃木耳而得名。除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。木耳菜和木耳虽说名字不同，某些食用功效还是相同的，适当的食用木耳菜对于补血也有较强的作用，对于身体血液补充、促进血液流动有较好的作用。一般来说，食用蔬菜都能够滋养皮肤，木耳菜中碳水化合物较多，充足的碳水化合物能够不断的滋养皮肤，使得皮肤时刻保持弹性，对于皮肤的滋养非常有效。
西芹
它富含水分、纤维素、维生素和矿物质，生吃的口感爽脆、清淡、微苦，还有一股独特的清香味道。少年男女若脸上长满暗疮，可每天喝一杯西芹汁，如果工作压力太重导致头痛或颈项肩膀僵硬，也可喝西芹汁。另外芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
山楂
丰富口味酸甜，主治饮食积滞、脘腹胀痛，泄泻痢疾和血瘀痛经。食欲不振者饮用山楂泡水可以缓解症状，山楂中的酸性物质可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化。建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果随更好，但刺激也更大。
