蔊菜饼
1.蔊菜，杆，叶子分离，洗净
2.加适量的盐
3.揉出水份，出来的水可以揉面团里，或者倒了，随意
4.水挤出，剁碎备用
5.加入剁好的蒜末，拌匀
6.面和好，醒一会
7.按成剂子后，擀面杖擀成饼皮
8.最后成型，入锅煎制
水分辣椒鸡蛋
1.把鸡蛋打开、辣椒切碎
2.把水倒进鸡蛋里
3.混合均匀
牛奶炖蛋
1.准备好所用的食材，鸡蛋打散
2.加入细砂糖搅匀，然后静置3分钟
3.蛋液过筛滤去杂质
4.加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合
5.紧接着再将牛奶蛋液过筛，然后慢慢倒入耐高温的碗中
6.封上一层保鲜膜
7.用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
8.放入蒸锅中，中大火蒸15分钟左右
鲜虾羊肉砂锅
1.羊肉加水浸泡
2.生姜切片，葱切段，白萝卜切片
3.剪掉虾腔，沿虾脊剪开，取出虾线
4.羊肉切块
5.小火煎虾，煎至虾壳变白即可出锅，放入冰箱保鲜备用
6.用煎虾的虾油炒羊肉，炒至白色时加入葱姜
7.然后加水，稍后将表面的白沫舀净，然后倒入砂锅小火慢炖
8.20分钟时取出葱段，40分钟时加入白萝卜与盐， 55分钟时加入大虾
9.再过3分钟即可开锅并加入白胡椒粉与香菜
