鲜香四溢的上汤娃娃菜，天热的时候吃，解暑又解馋
最近的温度很高，身边很多朋友不仅食欲不振，而且还想保持身材，所以纷纷纷纷开始吃一些水煮菜，不过水煮菜的营养特别少，而且味道十分的寡淡，不适合大家减肥时期吃。因为光是吃水煮菜，不仅会导致身体流失养分，还不能增强身体的抵抗力，身体免疫力下降之后，很容易生病。
用光吃蔬菜的方式减肥，会让整个人的气色变得特别差，而且还会导致身体营养不均衡，尤其是夏季的时候，身体散发大量的水分，更应该吃一些有营养的食物，补充身体流失的营养。但是一些小伙伴既想减肥，又想吃的好，不如尝试制作一道鲜香四溢的上汤娃娃菜，
娃娃菜中含有大量的维生素和矿物质，这些物质不仅可以让身体更加的健康，还能够让身体恢复营养均衡，不过娃娃菜中的脂肪含量低，多吃也不会长胖。
我身边的朋友们吃了我做的=上汤娃娃菜，纷纷告别了不好吃的水煮菜，饱腹感强，又不会发胖的美食，大家赶紧了解一下！喜欢吃娃娃菜的小伙伴，这道美食可别错过，自己在家做，简单快捷还好吃，赶紧学起来！
【菜名】：上汤娃娃菜
【所需食材】：
娃娃菜200g、火腿肠20g、浓汤宝1快、海米10g、皮蛋1个。
【烹饪过程】：
1、准备好所有需要的食材，将娃娃菜清洗干净之后，切成段，不需要切得太碎，一棵娃娃菜，切成六瓣即可。
2、准备好火腿肠和皮蛋，将火腿肠切成火腿肠碎，将皮蛋切成皮蛋碎，放在碗中备用。如果不喜欢吃皮蛋可以不加入皮蛋，火腿可以替换成培根。
3、将准备好的海米放入清水中泡制一下，将海米中的脏东西清洗干净，然后将海米泡软。
4、锅中倒入适量的食用油，油温升高之后将准备好的蒜瓣放入锅中大火炒制出香味。
5、加入适量的高汤，我之前熬煮的高汤一直放在冰箱中，如果没有高汤可以放入适量的清水。
6、如果使用清水的话，可以在清水中加入1块浓汤宝，这样味道更加浓郁。
7、大火将锅中的高汤煮开，加入刚才清洗干净的娃娃菜。
8、娃娃菜煮制微微软烂的时候，将切碎的皮蛋、火腿肠和海米都放入锅中，开小火慢慢焖煮，一般焖煮时间为10分钟。喜欢吃娃娃菜口感脆一些，可以煮制的时间短一些，喜欢吃娃娃菜口感软烂，可以多煮一会儿。
9、煮制好的娃娃菜盛出来就可以食用了。
【烹饪窍门】：1、制作这道菜的时候，精髓就是皮蛋，增加了皮蛋的上汤娃娃菜，口感十分丰富，吃起来想想浓郁，所以建议大家加入皮蛋。2、上汤娃娃菜可以加入自己喜欢吃的配菜，可以用这个方法制作其他蔬菜，根据自己的喜好调整即可。
