最正宗的牛肉吃法味道鲜美，我家每周轮流做，越吃越想吃，特解馋
牛里脊拌蔬菜的做法
类别 气血双补食谱 家常菜 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺 拌 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐
主料 四季豆150克 牛肉（瘦）300克 辅料 杏鲍菇150克 小葱80克 调料 辣椒酱20克 白醋10克 酱油5克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 2
牛里脊拌蔬菜的做法
1.牛肉洗净切丝放入滚水中烫一下，捞出，立即浸入冰水待凉；2.四季豆摘去头尾及老皮，切成小段；3.杏鲍菇洗净，切丝；4.小葱洗净，切丝，与杏鲍菇一起放入滚水中烫一下，捞出；5.烫好的牛肉和蔬菜全部盛入盘中，加入辣椒酱、白醋、酱油，拌匀，即可端出。
