鸭血丝瓜汤：丝瓜的“丝”和思念的“思”谐音，也因此在丝瓜这种意象当中，其实还蕴藏着思念和牵挂。其实除此之外，丝瓜本身还有着另外一个寓意，那就是表现福禄。因为丝瓜属于葫芦科，葫芦和福禄有类似的读音，因此丝瓜是很有福的一种蔬菜，鸭血和丝瓜一起制作的一道解腻汤菜，味道清香微甜，特别的开胃好吃，大家要是喜欢的话，可以试一试把这道汤菜做来吃。
红烧小鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡与吉音相同，有吉利的意思，所以很多节日习俗的餐桌上都有鸡肉。除夕吃鸡肉的寓意象征着大吉大利，鸡头意味着永远第一，鸡翅意味着展翅高飞，鸡爪意味着抓菜挣钱，鸡骨头意味着出人头地，这些都象征着人们对美好生活的向往与期待。所以除夕吃鸡肉必不可少。
火爆鸡杂：鸡因为与“吉”谐音，被人们赋予了吉祥的意义。自古以来，有鸡鸣犬吠的地方就有人家、有烟火，而雄鸡啼曙则作为吉祥之喻、光明之象。鸡杂其中包括大量的蛋白质、钙离子、铁离子、维生素a、维生素b、脂肪等多种微量元素。适量的吃一些鸡杂可以为人体的一些提供能量。
