要说现代的山珍海味是什么?相信很多人都会直言是各种海鲜产品，富含营养还口感鲜美，然而要小编说，山珍就是香菇，香菇被誉为“山珍之王”，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。
小的时候，家里常常会吃香菇，生活在农村，尤其是春天一到，家长就会上山捡香菇，不得不说它的口感超级鲜嫩，比海鲜好吃多了。香菇能防癌抗癌、降三高、提高人体免疫力，总之，常吃对身体好处多多。
香菇可以用来搭配各种菜一起炒，例如香菇油菜、香菇炒豆腐、香菇薏米粥、香菇肉片汤，很多三鲜汤里都有香菇的身影。然而，俗话说万事有利皆有弊，食用香菇的同时也是有禁忌的哦！大家赶紧学习然后告诉家里人吧！
首先香菇不能与番茄一起吃，两者同时会破坏胡萝卜素，导致营养价值降低。其次香菇不能与驴肉一起吃，两者同食容易引发腹泻。最后香菇不能与河蟹一起吃，香菇和河蟹都富含维生素D，倘若人体摄入过量，会导致钙质增加，长期食用还容易造成结石。听起来是不是很恐怖呢？以后大家可千万要留意了哦！两者同食不仅没营养还伤身呢！都说病从口入，疾病都是自己一个的不小心而导致的。希望小编这篇文章能够帮助到你哦！
