馄饨新做法，味道鲜美，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞！

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馄饨新做法，味道鲜美，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞！

食材准备')

鸡肉（带骨）少许，馄饨皮一包，肉馅400g，鸡蛋1个，榨菜少许，葱适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，味精适量，花椒粉适量。

('方法步骤')

1、带骨鸡肉（鸡翅就行）洗净后入沸水，焯去血水；

2、取汤锅，加水，带骨鸡肉，加姜片同煮，熬制鸡汤；3、肉馅中加入适量盐，胡椒粉，生抽，油，淀粉搅拌均匀；4、鸡蛋摊成蛋饼切丝，榨菜切碎；5、将肉馅包入馄饨片中；6、另取锅放入馄饨，煮熟；7、取碗，放入盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉适量，再加鸡蛋丝，榨菜，葱花，然后再加鸡汤，最后把煮好的馄饨放入碗中即可。

小贴士')

鸡汤大约要煮一个小时，大火煮开后转小火炖汤。