大家好，鸡蛋这种食材，相信很多朋友都很喜欢吃吧。我就是一个很喜欢吃鸡蛋的人，几乎每天早上的时候，我都会做上一两个鸡蛋来食用。要不就是用水煮着吃，要不就是用油煎着吃，吃了这么多年鸡蛋的我依旧不会腻口，因为鸡蛋经营价值丰富，口感也非常好，做法也非常简单。
鸡蛋里面富含了丰富的蛋白质，钙，氨基酸等多种营养成分，其富含的氨基酸成分，少数也得有十几种，尤其是家里有老人、小孩的朋友，没事就给他们多吃一些鸡蛋吧，对身体可是非常好的，尤其是正在长身体的小朋友。煮鸡蛋、煎鸡蛋这些非常简单的鸡蛋做法，今天我就不给大家分享了，我要给大家分享一道，茶叶蛋的做法。
很多人都说茶叶蛋，自己做出来的味道不够入味，其实那只是你没有掌握好，正确的制作方法。我从60岁婆婆那里偷学来的这个小妙招，大家一定要跟着我动手学起来，做出来的茶叶蛋，茶香味浓郁、而且非常的入味，一次就做一大锅，别提有多好吃了，一起学起来吧，废话不多说。
【茶叶蛋】
原料：30个鸡蛋，两片香叶，一个8角，一把茶叶，一勺红糖，一勺盐，一勺生抽。
制作：
1、首先我们要准备适量鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的朋友，就可以多准备一些，我准备了30个。
2、准备好的鸡蛋，我们要给它装入大盆中，然后往里面加入一些清水，并加入适量白醋，把鸡蛋刷洗干净。
3、鸡蛋表面有很多微生物、细菌特别脏，加白醋去清洗的话，就能杀菌消毒，把鸡蛋清洗的更干净。
4、清洗干净的鸡蛋，我们要准备一个蒸锅，然后把鸡蛋放到蒸锅当中，并盖上盖子蒸半个小时。
5、鸡蛋蒸熟以后，我们要给它从蒸锅中取出，然后用凉水过一下，并敲碎鸡蛋壳备用。
6、另起锅，往锅中加入半锅清水，然后加入两片香叶，一个8角，一把茶叶，以及一勺红糖。
7、用勺子把白糖搅拌融化后，往锅中再来加入一勺盐，以及一大勺生抽。
8、开大火把锅中的料汁，完全煮沸以后，我们要把刚刚准备好的鸡蛋加入锅中，并盖上盖子，再煮30分钟。
9、煮好以后打茶叶蛋，我们需要让它在锅中，再浸泡上两个小时，待其完全入味。
10、做好以后的茶叶蛋，我们可以放到冰箱中，冷藏保存起来，需要吃的时候取出来，简单加热就可以了，你学会了吗？
小贴士：
1、茶叶蛋在制作之前，我们所使用的鸡蛋，一定要仔细清洗。
2、煮茶叶蛋的时候，很多人都爱忘记加红糖，往里面加入一些红糖的话，做出来的口感会更好吃。
3、做好的茶叶蛋，只要放到冰箱中去冷藏保存的话，其保存时间可以在半个月。
