农家一碗香，香喷喷的，美味下饭菜

原标题：农家一碗香，香喷喷的，美味下饭菜

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！

原料：猪腿肉、鸡蛋、青大辣椒、青小长辣椒、红辣椒、大蒜、植物油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、热锅滚油放入鸡蛋煎至两面金黄色。

第2步、用锅铲切成块，盛出来备用。

第3步、瘦肉用盐、淀粉腌渍十分钟，辣椒用了3种，红辣椒是配色，大辣椒不辣，加几个小青辣椒。

第4步、肥肉煸出油脂。

第5步、放入瘦肉炒至变色。

第6步、放入老抽调色。

第7步、加入蒜粒。

第8步、肉肉拨至一边，倒入青红辣椒大火翻炒。

第9步、加入青辣椒，放入盐调味。

第10步、所有食材拌匀。

第11步、加入鸡蛋。

第12步、加入生抽，翻拌均匀。

第13步、下饭菜。

第14步、香喷喷的。