[蚝油鸡翅]主要成分鸡翅：5个蚝油：适量 油：适量葱姜：适量具体步骤第一步用葱姜洗净鸡翅，待用第二步将蚝油倒入鸡翅中，小火炖一会第三步热锅，放少许油步骤4加入鸡翅，慢慢煎至鸡翅呈金黄色并煮熟。
【孜然牙签肉】主要成分烧烤酱：3汤匙；猪里脊肉：250白芝麻：少许；鸡蛋：45；玉米淀粉：适量；姜蒜：适量；孜然粉：适量；生菜：适量；植物油：适量；料酒：少许；洋葱：少许具体步骤1.准备原材料。2. 猪里脊洗净，用刀背轻轻拍打几下，使肉松散，切成大小均匀的小块。3、切好的里脊加入少许料酒，加三勺大西大烧烤酱。4、用手抓揉十分钟，让肉吸收烧烤酱的味道。5. 将刮好的里脊放入，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时。6.腌制后，加入一个鸡蛋，揉匀，让蛋液充分粘在里脊上。7. 加入少许淀粉揉面，让每一片里脊均匀地粘在淀粉上。8. 抓起揉好的里脊，静置十分钟，牙签在热水中浸泡十分钟。9.这个时候可以切葱姜蒜。10. 用牙签将腌好的里脊串成串。11、锅内倒入宽油，油70%~80%时转中火，然后将肉串一根一根地放入，煎至肉串表面呈金黄色即可。12. 肉串炸好后，锅里留少许油，将葱姜蒜爆香，将肉串倒入大火翻炒几下，撒上熟芝麻，即可根据需要加盐，或者不加盐。因为烧烤酱已经很咸了。13. 最后加入少许孜然粉，翻炒两下关火。14、生菜叶洗净切丝，铺在盘底装饰，上面放肉串。
[鲫鱼木耳豆腐汤]主要成分豆腐：350；鲫鱼：600料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；植物油：适量；木耳：适量；姜片：适量具体步骤
1. 鲫鱼清理干净.
2。准备豆腐姜片和香菜
3.木耳泡软后洗净控水，豆腐切块4.锅中加入适量油，油热后放入鲫鱼，中火煎5.将鲫鱼煎至两面金黄6、加入适量料酒7. 煎鱼的同时，另起一锅，加入姜片和水煮滚8.鲫鱼炸好后，放入锅中大火煮十分钟9.此时鱼汤已经变白，加入豆腐和木耳10.继续大火煮十分钟11.然后开中小火煮5分钟12.加入适量盐调味13.关火，撒上适量白胡椒粉，即可上桌
